哪些患者不能吃螃蟹？

专家指出，对于健康人来说，螃蟹吃多了会引起腹胀等消化不良症状，而对于一些本身就有疾病的人来说，吃螃蟹会加重病情，所以这些患者不能吃螃蟹。第一类是肝炎患者。肝炎患者的胃黏膜容易充血，胆汁分泌异常。可以说整个消化系统的功能较差，很难消化吸收螃蟹所含的蛋白质。这类患者常出现吃螃蟹后腹胀、呕吐等症状。避免吃螃蟹的人数排在第二位的是心血管疾病患者。螃蟹除了富含蛋白质外，胆固醇也很高。吃太多胆固醇对患有心脑血管疾病的人来说无异于雪上加霜，这些疾病从消化不良到中风和心脏病发作。胆囊炎、胰腺炎患者也不宜吃螃蟹。这两种病属于消化系统问题。螃蟹中的大量蛋白质进入这些患者的消化系统，无疑会增加他们胆囊和胰腺的负担，对病情产生不利影响，甚至引起疾病的急性发作。此外，中医还认为，螃蟹是水生动物，属于“寒性”，所以一些脾胃虚寒的人食用后不易吸收。感冒发烧的患者不适合吃螃蟹，以免加重症状。此外，有些有过敏史的患者吃螃蟹后会出现过敏反应，因为螃蟹中含有异种蛋白。有的人吃了螃蟹后全身长红风团，有的长红疹，瘙痒难忍，严重的会出现过敏性休克。