珍珠菜花汤的步骤，珍珠菜花汤怎么做

材料:花菜400克。

辅料:玉米(鲜)100g。

调料:盐5g，味精3g，花生油10g，淀粉(玉米)5g，香油2g。

功效:接触化学毒素人群的食谱，清热解毒的食谱，防癌抗癌的食谱。

味道:咸香可口。技术:燃烧

操作:

1.用手将嫩菜花掰成花心(和栗子一样大小)；

2.花菜用开水焯一下，捞出用冷水淋一下备用；

3.将汤锅放在火上，放花生油至六成热，放入花菜翻炒；

4.加入盐、玉米、鲜汤、味精至汤汁沸腾；

5.倒入湿淀粉和香油，盛在汤锅里。

珍珠菜花汤的制作技巧；

为了让这道菜味道更好，需要准备1000克左右的鲜汤。如果没有鲜汤，可以用清水代替。

提示:

1.珍珠菜花汤以菜花为主料，配以玉米；

2.菜花质地细嫩，玉米清香爽口，两者结合具有补中益气、促进发育、强肝解毒的功效；

3.最适合孩子。

4新鲜玉米不宜与蜗牛同食，否则会中毒；记住！记住！！记住！！！

尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。