网上说鸡蛋是什么意思？

1.鸡蛋又叫鸡子蛋、鸡蛋，是母鸡下的蛋，外面有一层硬壳，里面有气室、蛋清和蛋黄。富含胆固醇和营养，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7克。

2.鸡蛋蛋白的氨基酸比例非常适合人体生理需要，容易被人体吸收，利用率高达98%以上，营养价值高，是人类常吃的食物之一。

3.鸡蛋可分为蛋壳、蛋白和蛋黄三部分。鸡蛋含有大量的维生素和矿物质以及生物价值很高的蛋白质。蛋白质的氨基酸组成与人体组织蛋白最接近。又称鸡卵、鸡卵。甜平。具有滋阴润燥、养心安神、养血安胎、延年益寿的作用。鸡蛋是大众食品，新鲜鸡蛋营养丰富全面。营养学家称之为“完全蛋白质模型”，被誉为“理想的营养银行”。