为什么有的人千杯不醉？

1，身体状况的影响:

每个人的身体素质和身体承受力不同，所以不同的人对酒的耐受力也不同。受年龄、性别、身体状况的影响。

2.饮酒年龄的影响:

人体内乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶的含量与先天遗传有关。同时，后天的长期饮酒锻炼也可以增加这两种酶的含量，所以经常喝酒的朋友酒量会适当增加。当然，酒量也与饮酒时的身体和心理状况有关。舒服开心的时候就会多喝点。

3.体内所含酶的作用:

酒精在肝脏内经历“酒精-乙醛-乙酸”的转化过程，最终形成二氧化碳和水排出体外。整个过程必须涉及精液脱氢酶和乙醛脱氢酶。

如果这两种酶的功能齐全且精力充沛，那么酒精就能在体内迅速完成从转化到排泄的全过程。酒精快速排出体外后，饮酒者自然不容易喝醉。相反，乙醛脱氢酶功能差的人，喝酒容易醉。

扩展数据

人喝醉是因为神经元中调节人体对酒精感知的分子通道受到酒精的影响，使人体的活动功能异常。这个实验的原理是通过注射新的成分和修改基因来修改蠕虫体内酒精感知的分子通道，使通道正常工作，抵消酒精的副作用。

去年，美国的两位教授共同开发了一种神奇的纳米胶囊。这种胶囊注射到醉酒小鼠体内后，其中所含的两种相互作用的酶可以迅速降低醉酒小鼠的血液酒精含量，加快其清醒速度。

这项突破性的研究还处于初级阶段，研究人员计划开发一种相当于“解酒药”的新药，并将其制成药丸，就像“数百万个肝细胞进入你的胃，帮助你解酒一样。”

参考资料:

人民网——‘千杯不醉’不是梦

百度百科-如何喝酒不醉

百度百科-解酒

百度百科-喝酒(解酒原理)