如何制作酸荞头好吃的步骤制作酸荞头

2.将样品腌制10-15分钟调味，然后用冷开水冲洗去除咸味。

3、大蒜、辣椒、小葱处理好待用。

4.将葱花、蒜、酱油、香醋、白糖、鸡粉放入碗中拌匀成汁。

5.在炒锅的热油中加入辣椒，烧至辣椒香。

6.将烧好的花椒油和花加入混合汁中，拌匀备用。

7.将腌制好的荞麦丝放入深锅中，放入辣椒丝，然后倒入混合汁，戴上一次性手套，用手抓匀。

8.把拌好的馒头用保鲜膜盖好，放入冰箱冷藏2、3个小时再吃。用香油拌一下就可以上桌了。