为什么鸡蛋不能用微波炉加热？

生鸡蛋用微波炉加热会爆炸。因为我们平时用火煮鸡蛋的时候，热量是从外到内的过程，而用微波炉煮鸡蛋正好相反。鸡蛋内部受热膨胀，但外壳阻挡了气体的膨胀，所以会发生爆炸。不管鸡蛋是生的还是熟的，

用微波炉加热鸡蛋时，鸡蛋中的水分会被加热变成蒸汽，使鸡蛋爆炸，成为“炸弹”。微波炉可以发射2450 MHz的超短电磁波，使食物中的水分子振动，加热食物。水分子的振动就像炸弹的导火索燃烧，瞬间释放内热就会爆炸。

扩展数据:

没有微波炉:

1，酸奶盒

一次性塑料容器——如酸奶、黄油或奶油盒——不应该扔进微波炉。容器可能会变形或在微波炉中融化，这将使化学物质渗入食物中。

2.干辣椒

干辣椒不含水，在高温的过程中非常容易着火，而且辣椒有挥发性，刺激人的眼睛和呼吸道。

3.大多数蔬菜

蔬菜中含有水溶性维生素c，如果用微波炉超高温加热，营养成分会被大大破坏。如果长期吃这样的蔬菜，即使吃得再多，维生素C也会缺乏。

人民网-鸡蛋可以放微波炉里吗？三样东西不能进微波炉。