花甲可以蒸着吃吗？

花甲1公斤6两

生姜适量

韭菜适量

适量的甜酒

清蒸鱼和酱油

小红辣椒1

原味美味

汽蒸过程

需要十分钟。

简单的困难

蒸花甲的步骤

请点击输入图片说明。

1

花指甲泡粗盐吐沙。

请点击输入图片说明。

2

生姜切片一半，切丝一半，韭菜切丝，小辣椒切丝。

请点击输入图片说明。

三

将花洗净，放入碗中，倒些甜酒，放姜片和香葱。

请点击输入图片说明。

四

蒸锅烧开水，放入花苞蒸5分钟，捞出黄姜片和葱段。

请点击输入图片说明。

五

在蒸好的花中加入新鲜的姜丝、红辣椒丝和细香葱。

请点击输入图片说明。

六

锅内热油，冒烟，关火，默数三遍，将油倒入花壳中间，加入适量蒸鱼酱油，倒入大碗中搅拌。