粉丝怎么煮又嫩又好吃？

配料:粉丝、米、油、盐、料酒、生粉、盐。

做法:1。粉丝香肠用清水洗净，然后加入适量的盐和生粉再揉一遍。将揉好的粉条香肠用清水洗净后，沥干水分备用。

2.锅中加入适量的水，大火烧开后加入适量的料酒，然后将准备好的粉丝放入锅中烧开。

3.将煮好的粉丝取出切成大小均匀的小块，放入碗中，加入适量的盐和生粉，再搓一遍，再用清水洗净。

4.锅中加入适量的水，放入大米烧开，然后将准备好的粉丝放入锅中烧开。

5.最后加点盐，葱，姜调味，就可以吃了。

红烧肥肠

配料:粉丝、葱、姜、盐、米酒。

做法:1。将准备好的粉丝香肠清洗干净，沥干备用。然后切葱姜待用。

2.在锅中加入适量的水。大火烧开后，将准备好的粉条放入锅中，焯水，捞出，清洗干净，沥干水分备用。

3.锅中加入适量的水，然后加入粉丝、葱和姜。大火烧开后，加入适量的盐和米酒。

4.再次烧开后，盖上锅盖小火炖20分钟，然后取出切断。

鱿鱼香肠

食材:鱿鱼、豆腐、绿豆芽、葱、青椒、红椒、葱、蒜、盐、胡椒面、香油、鸡蛋。

做法:1。首先将鲜香的鱿鱼清洗干净，最好去掉腿和皮。

2.在锅中加入适量的水。大火烧开后，加入洗净的绿豆芽和鱿鱼腿，放入开水中焯一下。

3.烫过的鱿鱼腿捞出后，切成丝备用。

4.将所有洋葱、青椒和红椒切碎备用。

5.将准备好的所有食材放入碗中搅拌均匀，制成鱿鱼馅。

6.然后将所有馅料放入鱿鱼体内，放入蒸锅大火蒸熟后切片食用。