如何种植自己的有机蔬菜

有机蔬菜是指不使用化学合成的农药、化肥、除草剂、生长调节剂等物质以及基因工程生物及其制品，而是遵循自然规律和生态原理，采用一系列可持续的农业技术，协调种植平衡，维持农业生态系统的可持续稳定，并经有机认证机构鉴定认可，颁发有机证书的蔬菜产品。

栽培管理

1.品种选择应使用有机蔬菜种子和幼苗。如果没有经过认证的有机蔬菜种子和幼苗(如在有机种植的初始阶段)，可以使用未经禁用物质处理的常规种子。应选择适应当地土壤和气候特点、抗病虫害的蔬菜品种和品种，在品种选择上充分考虑保护作物遗传多样性。禁止使用任何转基因种子。

2.至少三种作物，包括豆科作物或绿肥，用于轮作和清洁的农村有机基地；在1年只能种植1种作物的地区，允许包括豆科作物在内的两次轮作。前一次蔬菜收获后，彻底清扫基地，将病残尸体全部运出基地销毁或深埋，减少病残基地。

3.配套栽培技术通过培育壮苗、嫁接换根、起垄栽培、地膜覆盖、合理密植、植物调控等技术，充分利用光、热、气等条件，营造有利于蔬菜生长的环境，从而达到高产高效的目的。

肥料使用

1.允许使用的肥料种类:有机肥料，包括动物粪便和残渣、植物沤制肥料、绿肥、草木灰、饼肥等。矿物质，包括钾矿粉、磷矿粉、氯化钙等物质；此外，还包括有机认证机构认证的有机专用肥和部分微生物肥料。

2.肥料的无害化处理有机肥需在施用前两个月进行无害化处理，并对肥料进行泼水、湿润、堆放、覆盖塑料薄膜等处理，使其充分发酵分解。发酵期间，堆肥内温度高达60℃，能有效杀灭农家肥中的病虫草害，处理后的肥料易于被蔬菜吸收利用。

3.肥料的施用方法(1)施肥量:种植有机蔬菜的土地使用肥料时，应同时进行蔬菜种植和培肥。动植物肥料配比应控制在1: 1。一般每亩施有机肥3000-4000公斤，追施有机专用肥100公斤。(2)足底施肥:肥料总量的80%作为底肥，结合耕地将肥料均匀拌入耕层，便于根系吸收。(3)巧追肥:对于种植密度较高、根系较浅的蔬菜，可采用撒施追肥的方式。当蔬菜长到3-4片叶子时，将烘干后的精肥均匀地撒在菜地里，并及时浇水。对于行距大、根系集中的蔬菜，可在畦条内追肥，开沟时不要损伤根系，覆土后及时浇水。对于株距较大的蔬菜，可以采用开洞追肥的方法。