什么蔬菜和鸡肉搭配最好？

秋葵含有粗纤维和独特的粘液。清水煮是很常见的做法，也是健身党很受欢迎的蔬菜之一。

做法:将秋葵洗净，切成小块，鸡胸肉切丁，加入淀粉、料酒和少许淡橄榄油，拌匀腌制，炒锅烧热，倒入橄榄油，爆香葱丝，放入鸡胸肉翻炒，加水少许1-2分钟，最后倒入秋葵，加盐调味。

二、韭菜炒鸡胸肉

韭菜和韭菜一样，含有粗纤维和多种微量元素。简单方便，也是懒菜。可以洗干净切段，熟的快。

做法:鸡胸肉切小丝，加入橄榄油、淀粉、料酒，抓匀腌制，韭菜洗净，去烂叶，切成小块。热锅倒入少许橄榄油，将鸡胸肉丝放入锅中翻炒至8分熟，倒入切好的香葱，大火翻炒，最后加入1勺蚝油和适量盐调味。

三、鲜虾鸡胸肉蔬菜蛋糕

除了鸡胸肉切丁或切丝，还可以剁成肉末，做成肉饼，比猪肉更健康美味。

做法:鸡胸肉2块，鲜虾100g。去掉虾肠和虾线，准备好胡萝卜、洋葱和白菜，尽量切碎。鸡胸肉和虾仁剁成糊状，先加入淀粉和少许油拌匀。将切好的蔬菜全部倒入虾酱和鸡蓉中，加入少许盐、蚝油、橄榄油和65，438+0汤匙酱油调味，腌制一会儿，烧热锅，将蔬菜糊逐一压成肉饼，放入锅中，倒入适量橄榄油，小火煎至两面微黄。