红虾怎么吃？

去头红虾是虾的一种。这种虾其实和普通虾没什么区别，所以他们的做法也差不多。去头红虾有一定的营养价值，外观也不同于普通虾。这种虾的做法也有很多，但是很多人不知道它的具体做法，那么如何把有乳头的红虾做的好吃呢？

阿根廷红虾是阿根廷南部海域的一种野生虾。它呈红色，营养丰富，富含铁、维生素B12、蛋白质等元素。因为是野生的深海虾，而且全身都是红色的，所以与国产虾相比，无论是外观还是肉质都可以得到大众的称赞。

阿根廷红虾的头部占整个虾的比例很高，适合整个虾放在盘子里，不适合虾走等虾的烹饪。

蒜蓉虾

配料:红虾、红辣椒、香葱、大蒜、油、美国酱油、料酒、糖、盐、胡椒粉、鸡精。

做法:1，大虾洗净。虾要先用刀剖开，去掉虾线(也就是虾肠)。要用料酒和适量的盐、胡椒粉腌制(最好半小时以上)，也可以用鸡精腌制。

2.红辣椒切小粒，葱切末，蒜切末；

3.在锅里把蒜末放入油中；

4.倒入油和蒜末，加入料酒、酱油、盐、鸡精、白糖，按照6:4:1:2:1:1的比例调成汁；

5.将调好的带有少许红辣椒的汁液倒在虾的表面；

6、摆盘，用开水将锅烧开(水烧开后放入虾仁)，蒸两分钟，撒上香葱出锅。

小费1。用刀尖切虾筋，防止虾受热卷曲；

2.中火上锅蒸，锅烧开后转小火，防止虾老；

3.煮沸后蒸不要超过三分钟，否则虾会变老。

食用价值:阿根廷红虾皮薄肉厚，味道鲜美，营养丰富。虾具有很高的食疗价值，能增强人体免疫力。

拥有天然的粉色虾壳，更好的保留了海虾的原味。它含有丰富的蛋白质和各种营养成分，其肉质细嫩、松软可口，而且海上冷冻有着其他同类产品无法比拟的鲜度。