蟹味菇炒小油菜怎么炒？蟹味菇怎么做？

1.原料(图1-3):小油菜、蟹味菇、姜、蒜、蚝油、盐。

2.原料处理(图4-6):将油菜对半切开，蟹味菇去根洗净，姜、蒜分别切成粉。

3.图7-8:锅里倒油，放入切好的姜蒜，翻炒出香味。

4.图9-12:加入蟹味菇，与姜蒜末翻炒均匀，然后倒入蚝油翻炒3分钟。

5.图13-14。加入小油菜，翻炒1-2分钟，加盐调味。

6.图15-16。上菜的时候可以先放小油菜，再放上蟹味香菇。这样菜的形状更好，也能增加食欲。