青椒孜然炒牛肉

以下1-5用于腌制肉类

牛肉200克左右。

盐1勺

3汤匙料酒(可以选择一种酒)

半杯红酒(你可以选择葡萄酒)

3汤匙淀粉

下面切好备用。

姜片

1青椒

洋葱1

大蒜5瓣

做饭的时候用。

多放一点油。

酱油半熟铲

孜然粉根据喜好

用热水把果汁变浓就行了。

如何用嫩青椒洋葱炒孜然牛肉？

先准备好调料，用前5根咸牛肉。接下来的四个切好备用。最后几个后面再补充。

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把牛肉切片，稍微冷冻一下，这样就可以切了。用盐、料酒(有红酒就不用料酒)、淀粉、红酒(只用料酒)腌制。

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洋葱、青椒、生姜、大蒜

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先热油，放入姜片，再将牛肉炒至半熟，倒入图3，加入酱油、孜然粉、热水。

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技巧

是为了牛肉。家乐福买了大块牛腩。

橄榄油。