鸡蛋汉堡的面糊配方是什么？

鸡蛋汉堡食材:普通面粉200g，水400g，鸡蛋6个，鸡胸肉200g，葱花1勺，酱油1勺，鸡精，糖，料酒，香油少许。

1.将鸡胸肉剁成糊状。

2、加入葱花、酱油、料酒、鸡精、糖、香油调味成肉。

3.面粉和水的比例是1: 2。加入一茶匙盐和五香粉，制成流动的面糊。

4、锅热，刷一层油。

5.打鸡蛋。

6.把蛋黄打散，加入肉馅。

7.鸡蛋稍微凝固后，取出鸡蛋，舀入一勺面糊。

8、然后把鸡蛋扣在面糊上。

9.四周倒一圈油，转中火。

10，底部面糊成型后，取出放在一边，再舀一勺面糊入锅。

11.把前面的蛋糕翻过来放在面糊上。

12，四周倒一圈油，中火加热，中途翻1-2次，将饼两面煎成金黄色。

13，鸡蛋汉堡做好了。