什么食物含硒多？

螃蟹、海带、海参、蛤、虾、贻贝、海藻等海鲜类食物含硒较多，其中螃蟹含硒量最高。此外，芝麻、大米、紫薯、豆类、牛奶、奶酪等也含有一些硒。

它们中的硒含量:

螃蟹——硒含量最高，约为32微克/克；

海带——约4.4微克/克；

海参——约1.8微克/克；

文蛤——约1.1微克/克；

虾——约0.9微克/克；

贻贝——约0.6微克/克；

贻贝——约0.2微克/克；

海藻——约0.06微克/克；

芝麻——约0.3微克/克；

大米——约μg/g；

紫甘薯——约0.04微克/克；

豆类——约0.08微克/克；

牛奶——约0.02微克/克；

奶酪——约0.01微克/克。