急！！！-翻译以下单词-翻译成英语！

这应该是长沙饮食的许多类别的地方蛇和最受欢迎的湖南。同时，长沙人也爱吃很多外地名菜，这是全国各地经常流行的饮食，比较有代表性的有贵州啤酒鸭、重庆火锅、广东水果粥等。

随着农家乐的兴起，自1990年代前后，长沙开始推出各种土菜系列，代表性的有剁椒鱼头味、熏肉、咸鱼等；味为豆腐的著名小吃，黄鸭叫，灯芯糕，以及最近流行的味道虾，鸭脖，等等。土耳其著名的餐馆有多辣脚炒肉土菜馆、坦洲坛子等。

长沙的食物，种类很多，也因为湖南的地方口味，长沙有很多独特的小吃。小吃街是吃小吃的主要地方，每到晚上，南门口就来了，其他地方吃小吃的人络绎不绝；即使是深夜12点以后，人们仍然在异常炎热的街道上吃夜宵。特别是著名的晚餐在南部区域的入口广场之间的工作十分钟步行通过道路两旁的许多餐馆。其中最著名的“杰西四大鲜虾味”(不过这里专门宰外地人，一般口味比较多，长沙人多选择去八一大桥街、教育街等地吃鲜虾味)和马一顺的豆腐摊在一角。火宫殿以及街头小吃是2005年发展的新的小吃界限。

湖南本地的主要有:浏阳蔡政、乡腊肉、剁椒鱼头、法酥油头、宁乡味蛇、炒肉多辣角、叫黄鸭、红烧肉、四平鸡、坦洲坛子、甜竹、浏阳烤鱼等。

长沙地方小吃主要有:豆腐、鲜虾味、螃蟹味、蜗牛味、鸡肉味、田鸡味、鸭脖味、荷兰粉、猪血片、白丸子、四合一记、锅贴、清炖猪蹄、兰干、豆油、凉皮刮脸、杨裕兴面、长沙猪肉饭、卤味、麻辣鸡、羊腰子、香菜沙拉等。

两条最著名的小吃街:坡街小吃街(也就是火宫殿)和南门。