作文450字左右 关于富有特色的饮食方面 温州的 求帮助了啦。。可以是矮人松糕，鱼丸等。。3q各
麻婆豆腐
俗话说得好
“
民以食为天
”
，我对这句话非常赞成。我可以封自己为
“
小小
美食家
”
，因为我对菜颇有一番研究。光菜名，我就可以滔滔不绝的说上百种。
北京的烤鸭、
内蒙古的小肥羊、
西安的羊肉泡馍、
山西的刀削面
……
在这么多香
甜可口的美食中，最让我喜爱的，便是山城重庆的麻婆豆腐。
麻婆豆腐不仅吃起来麻辣鲜香而且颜色五彩缤纷。
嫩白的豆腐丁排着整齐的
“
队
”
站在盘中，穿上了用鲜红的辣酱做成的
“
衣服
”
，看上去火红火红的一片，就
像是一团熊熊燃烧的红色火焰，
中间还夹杂着一些外酥里嫩的肉沫，
绿色的葱花
散落在盘中，
就如同一片片绿叶，
沾着辣酱的豆腐丁成了一朵朵盛开的红花，
在
绿叶的映衬下显得格外引人注目。
不时，
从盘中散发出一阵阵诱人的香味，
真令
人垂涎三尺！
看上去，
麻婆豆腐的做法是十分复杂的，
其实非常简单：
把豆腐切成一个
正正方方的小块，让它们一个个
“
跳
”
入热气腾腾的水中热热
“
身
”
，再把它们捞出
来，一会在用。接着，把肉切成极小的块，用植物油把肉块抄酥。然后，向锅里
倒入适当的油，打开开关，向油中放入事先准备好的干辣椒、花椒和姜片，等油
在七、八十度时放入豆腐丁，再加上适量的淀粉，翻抄几下，再加入适当的盐、
黄豆酱、豆瓣酱，点上一点白酒，最后用小火慢慢烧两分钟，在快起锅时加入少
许的味精，这道色香味俱全的麻婆豆腐就大功告成了！
吃麻婆豆腐也是很有讲究的。
吃时，
先夹上一块豆腐，
多沾一些盘中的辣
酱，把它轻轻地放入嘴中慢慢地咀嚼，吃上去，麻麻的，辣辣的，这种味道一下
充满了嘴的任何角落。我吃的时候，喜欢先把豆腐上的辣酱舔一舔，顿时，辣酱
的麻和辣味一下
“
扑
”
入嘴里，再吃豆腐，嫩嫩的豆腐从嘴里一过，顺滑爽口，这
样的吃法，
吃到了麻婆豆腐别具一格的风味。
如果你幸运的话，
还能够吃到一点
点的肉沫，外酥里嫩，更一步增添了麻婆豆腐的风味，起到了画龙点睛的作用。
怎么样，听到了我的介绍，对麻婆豆腐有了一定的了解吧。它算不算是
一道美味佳肴呢？唉哟，不跟你聊了，一盘麻婆豆腐出锅了，我这个
“
小小美食
家
”
要去品尝品尝了，再见！
OK了，希望能帮到你哦