海虾干怎么吃？ 1.虾米用温水泡好后，用韭菜鸡蛋包饺子。2.干饭冬瓜汤。虾米可以泡在头发里，也可以用清水洗净直接做汤。泡好的虾皮在汤烧开后放入锅中，没泡的要和生水一起放入锅中煮。后者是原创！很鲜，是很好的瘦身汤！祝您用餐愉快健康！