家常菜西兰花怎么炒？

食材:西兰花、蚝油、芝麻、淀粉、糖、香葱、蒜、辣椒、适量水。？

练习:？

将西兰花掰成小花，洗净沥干备用。

大蒜捣碎，去衣，切成蒜泥，辣椒切碎，韭菜切段。备用。

取一碗，加入适量蚝油、少量水、芝麻、淀粉、糖拌匀成汁。

锅中放大量水，烧开，西兰花焯水3~5分钟，捞起沥干。

锅中加入适量植物油，放入蒜泥和辣椒炒香，放入西兰花拌匀，加入调好的汁，翻炒均匀，即可食用。

蒜蓉炒西兰花

配料:西兰花、大蒜、植物油、盐、水、鸡精。？

练习:？

将西兰花掰成小花，洗净沥干水分。

拍蒜，去掉外皮，切成蒜末。

锅中水烧开，西兰花焯3~5分钟，沥干。

锅中加入适量植物油，放入蒜泥，炒香，放入西兰花、盐、鸡精，搅拌均匀即可食用。

西兰花炒肉？

材料:西兰花、五花肉、胡萝卜、木耳、盐、酱油、葱花、蒜末、鸡精、耗油、水淀粉。？

练习:？

将西兰花掰成小花，洗净沥干水分。

锅中加大量水烧开，放入西兰花焯3~5分钟，沥干。

胡萝卜切成菱形，木耳提前泡好。

五花肉切块，锅中加入适量五花肉，放入五花肉，翻炒后加入木耳和胡萝卜，继续翻炒。

放入西兰花，翻炒至全熟，加盐和鸡精调味，加少许油耗。

倒入水淀粉勾芡，然后出锅。

西兰花干？

配料:西兰花、盐、猪油、绝味、十三香、大葱、姜、干辣椒、鸡精。？

练习:？

将西兰花掰成小花，洗净沥干水分。

蒜、姜、葱切段备用。

锅中加入适量油，放入西兰花翻炒。

加入适量油、国产葱、姜、蒜、花椒炒香，放入西兰花。

加鸡精很好吃，可以出锅装盘。