家里用的电压力锅一般都是煲汤。有什么好菜可以推荐?
我家里用的最多的是高压锅(美的),因为我觉得做饭很方便,不会有很多油烟。我推荐我的一个特色菜:
盐焗鸡腿
材料:鸡腿,姜,葱,盐鸡粉,香油。
1.鸡腿洗净,控干水分。先把鸡腿抹上香油,再用盐鸡粉把整个鸡腿均匀抹上一个小时。
2.姜切片,葱切段,碎末备用。
3.将香油倒入电压力锅,放入姜片和葱段,不用加水,鸡腿会有少量水出来。
4.加入口感好的鸡腿,盖上盖子,插上电源,保压10分钟。
5.关了电打开锅盖(注意别烫着了),用筷子把鸡肉翻过来,盖上盖子,插上电源,保压10分钟。
6.关掉电源,然后打开盖子。如果喜欢吃一些烧焦的皮,可以再插上,不盖锅盖炒一会,撒上洋葱。