柿子椒做法大全

材料:柿子椒400g，五花肉100g。

辅料:葱30g，姜30g，陈醋1勺，酱油1.5勺，蚝油半勺。

1.先将事先煮熟的五花肉切片(生五花肉也可直接使用)。

2.然后把柿子椒洗干净，掰成小块。

3.将五花肉放入热锅中，翻炒出油。

4.加入葱段和姜段翻炒至香。加入1勺陈醋、1.5勺酱油、半勺蚝油和适量盐搅拌均匀。

5.加入甜椒翻炒2分钟，然后切掉。

6、柿子椒炒肉成品图。