甜米饭蒸碗怎么做

主料：糯米50g

辅料：蜜枣、陈皮6个

步骤;

1. 准备糯米、白糖、蜂蜜、蜜枣、熟油；

2.?把米洗净，泡两分钟；

3.?泡好的糯米倒入电饭煲，加2勺糖，米和水的比例是1:1.4 ，盖好盖开蒸，蒸熟自动跳保温，跳档后，再闷15分钟；

4.?米饭已蒸好；

5.?找一个碗，把水擦干净，把熟油擦在碗壁上；擦油是为了不沾碗；

6.?码入蜜枣和陈皮（没有陈皮，临时用的橘子皮，切成细丝）

7.?枣上面盖上米饭，按实，放蒸锅里，等上汽后蒸15分钟

8.?时间到，饭蒸好了，蒸第二次是为了让米饭更软糯，也方便再次蒸型，把碗扣到盘里，轻轻拿掉；

9.?调制一碗淀粉水，里面加白糖蜂蜜，淀粉，甜度按自己的喜好调

10.?把淀粉水倒入煮锅，开火烧开，中间要不停搅拌

11.?水烧好后，黏稠并呈透明状，就好了

12.?把煮好的糖水浇到米饭上，糯米饭就做好了。