菜炒手怎么做白菜，菜炒手撕白菜的常见做法。

卷心菜

适量的

佐料

精力

适量的

大蒜

适量的

四川胡椒

适量的

干红辣椒

适量的

辣椒

适量的

烹饪酒

适量的

蚝油

适量的

步骤

1.材料准备:白菜洗净手撕，姜蒜切碎。

2.油锅:炒姜、蒜、花椒、干辣椒

3.翻炒卷心菜，直到它坍塌。

4.加入料酒、蚝油继续翻炒(也可加入红豆豉)，出锅前加入胡椒粉，根据个人口味加盐。