南瓜尖的营养价值

南瓜苗含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，是人体肠胃所需要的，而南瓜苗所含的粗纤维可以增强肠道蠕动，加强肠胃消化。

2.治疗胃痛

南瓜苗榨成红酒。

3.治疗高血压

杨灿用南瓜苗治疗肝阳上亢引起的高血压。肥胖引起的高血压意味着降低血压。对于其他原因引起的高血压，要听从医生的建议。

4.治疗尿路结石

南瓜苗可以作为泌尿系统结石的辅助治疗。南瓜苗是无毒的，所以如果有小而稳定的结石，可能会用来治疗。

5.痰太多

南瓜苗上的毛毛能清肺化痰。取新鲜南瓜苗，用冷酱浸泡。非常适合经常咳嗽的人。

6.戒烟

南瓜苗洗净切碎，磨成汁，加些红酒，开水冲泡，代茶饮用。或者用适量的南瓜苗炒一碗汤加一些红糖1次。可以排除尼古丁，镇静神经。但是继续下去。

7.月经不调

南瓜苗绿色部分的水可以活血降火，经常痛经的女性可以用南瓜苗煮水喝。

8.治疗虚弱和内热

南瓜苗无毒，能清肺和胃通络，治疗肺结核低热、肠热便秘、咳嗽、扁桃体炎、双眼视物模糊等。七根秋后剪下南瓜苗，放在瓶子里取汁。

扩展数据:

拌南瓜尖的方法:

材料:南瓜尖200克，大蒜5克，陈醋5克，1克盐，2个干红辣椒，5克酱油，15克植物油，2克胡椒粉。

步骤:

1，第一步准备食材；

2.把南瓜尖表面的一层皮撕下来，吃的时候就不会扎嘴了。南瓜尖用盐水浸泡10分钟，主要是怕里面有虫子；

3.锅中烧开水，滴几滴植物油，南瓜尖放入水中几十秒；

4、捞出来充分太凉；

5.轻轻舔水，放入盘中；

6.将大蒜展平并切碎，将干辣椒切丝；

7.将醋和盐放入碗中；

8.6月加入少许鲜酱油拌匀；

9.均匀的倒在南瓜尖上，然后放入蒜末和辣椒丝，锅中放油，放入辣椒炒，捞出辣椒，将热油倒在蒜末上，吃的时候拌匀。

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百度百科-爆炒南瓜小贴士