吉士粉和大黄米一起油炸能起酥皮吗

能。

吉士粉是一种常用的香料粉，具有浓郁的香味，可以给食物增添颜色和口感。大黄米是一种谷物，含有丰富的淀粉和蛋白质，通常用于制作米饭、粥、糕点等食品。将吉士粉和大黄米一起油炸是否能起酥皮，取决于吉士粉的用量、大黄米的用量、油炸的温度和时间等。一般来说，吉士粉可以增加食物的口感和香味，而大黄米则可以提供足够的淀粉含量，有助于形成酥皮。