菠菜叶子汤的做法，怎么做菠菜叶子汤好吃，空心

1.蕹菜叶洗净，捞出，滤干备用。大蒜籽切碎。将脂肪切成颗粒。把瘦肉剁成粉末。

2、锅热，放少许油，烧热，放入肥肉，炸油，放入瘦肉，快速翻炒均匀，将肉末翻炒至七成熟，放入中碗水中，盖上锅盖，大火煮至沸腾。

3.水烧开后，放入干菠菜叶，烧开时放入蒜末，至变色。再煮一会儿就可以出锅了。