苏打水的成分是什么？

碳酸水(英文:Carbonated water)，又称苏打水，是溶解了二氧化碳的水。溶解二氧化碳的过程被称为碳酸化。碳酸的化学式是H2CO3。碳酸水是德国萨尔茨的一家天然气浸泡矿泉水公司生产的。他们把水放在瓶子里，然后加入碳酸氢钠来制造水。根据汽水俱乐部生产的碳酸水瓶上标注的量，也是用少量的盐、柠檬酸钠、碳酸氢钠、碳酸氢铵、硫酸钾或磷酸盐制成的。这些添加剂使碳酸水略带咸味。

英国化学家约瑟夫·普利斯特列是第一个发现制造碳酸水方法的人。在利兹的一家酿酒厂，他把一碗水放在啤酒桶上方的一个地方。之后，二氧化碳和氮气覆盖发酵啤酒桶上的水碗。当时人们大多用二氧化碳和氮气来灭鼠。约瑟夫·普利斯特列感到惊讶的是，加入气体后，水的味道变得更好喝了，所以他把碳酸水作为提神饮料提供给他的朋友。

1772年，约瑟夫·普利斯特列出版了一本书《水和气体的结合》，书中描述了将硫酸滴在粉笔上会释放出二氧化碳，并鼓励人们使用装满水的碗。

收集气体。

1771年，瑞典化学家鲁本·贝格曼独立发明了一种类似于发现碳酸水的约瑟夫·普利斯特列的制造工艺。但不是很成功，他设法复制了自然冒泡的泉水，这在当时被认为有益于健康。现在，碳酸水是由加压的二氧化碳通过水制成的。加压压力比标准大气压强，增加了溶解度，使更多的二氧化碳溶解。当瓶盖打开时，压力释放，气体形成泡沫，从而形成独特的气泡。

碳酸水最出名的是去除污渍，比如咖啡杯里的咖啡渍，或者银渍。据说酒渍可以和盐混合，然后加入大量碳酸水去除。

参考数据

百度一下。百度[引用时间2018-4-3]