抗氧化不只是怕变老的女生。六种抗氧化食物让他们更健康。
但其实抗氧化没那么简单。
延缓皮肤衰老只是其中的一小部分，更重要的是对人的健康也有很大的影响。
简单的理解就是抗氧化的过程也是人体对抗过量自由基的过程。
人体摄取自由基的途径有很多，而且相当容易。
如呼吸、外界污染、日光浴等。，这些普通的小事很容易给我们带来过量的自由基。
这种过量自由基的后果不仅仅是皮肤老化这么简单。
现在越来越多的科学研究发现，一些常见病与人体内自由基过多有关。
氧化反应对我们的健康构成了极大的威胁。你还以为抗氧化只是紧致肌肤吗？
抗氧化对每个人都很重要。下面介绍几个抗氧化食物的专家。
蓝莓是第一种抗氧化食物。
蓝莓中含有大量的花青素，素有“花青素之王”的美誉。
花青素可以起到清除人体内自由基的作用，还可以帮助人体形成有益的胶原蛋白。
这种强抗氧化能力比维生素E高50倍，比维生素C高20倍..
枸杞、桑葚、玫瑰茄等水果中也含有花青素，但蓝莓中的含量尤为明显。
葡萄中含有丰富的花青素和白藜芦醇，可以帮助我们达到抗氧化的效果，还可以清除体内的自由基，从而保护我们的细胞。
但是，需要特别注意的是，吃葡萄的时候，要尽量把皮和籽一起吃。
因为葡萄的很多营养成分存在于果皮和种子中。俗话说:“吃葡萄不吐葡萄皮。”就是这个原因。
如果不喜欢吃带籽的葡萄，也可以喝红酒。
葡萄酿制的红酒也因为发酵而具有足够的抗氧化能力。
喝一点红酒也能达到抗氧化的目的。
富含维生素E的坚果也能抗氧化。维生素E可以保护我们的细胞免受自由基的侵害，从而达到抗氧化的效果。有些人甚至称维生素E为“保持青春的维生素”。
如果你分不清哪些坚果能达到抗氧化的效果，可以盲目选择这些坚果。
榛子是世界“四大名优干果”之一，享有盛誉。现在很多巧克力厂家都是用榛子做榛子巧克力，香甜可口。
开心果是一种高维生素、高纤维、低脂肪、低热量的坚果，对人体有益。
不仅能抗衰老，对视力也有很好的保护作用。这是一个好坚果。
然而，大多数坚果类食物都含有高脂肪，所以你必须适量食用。
吃多了会有肥胖的风险，还可能适得其反。高脂肪产生的氧化反应会破坏维生素e的抗氧化作用。
绿茶中含有大量的儿茶素，这是一种强有力的抗氧化剂。基本原理是可以对抗自由基，保护人体细胞不受损伤。
不仅如此，儿茶素还可以防止蛀牙，具有抗菌作用，对治疗湿疹有很好的效果。
绿茶行业大多采用蒸汽加工，所以大部分儿茶素保存完好，绿茶具有很好的抗氧化作用。
番茄富含番茄红素，不仅能保护细胞免受自由基的侵害，还能直接清除自由基，可以说是抗氧化的超级斗士。
与大番茄相比，小番茄中维生素C的含量更高，维生素C也有不小的抗氧化作用。可以说是强强联合！
最后西兰花是很常见的抗氧化食品，价格也很亲民。
西兰花的抗氧化主要靠一种叫萝卜硫素的物质，它富含萝卜硫素。这种营养素还可以帮助我们对抗自由基，是一种非常有效的抗氧化剂。
此外，它还富含维生素A和维生素C，几乎含有所有的抗氧化剂。
长期食用，不仅具有良好的抗氧化作用，还具有极好的抗癌作用。
抗氧化食物到此为止。快来吃同样的健康食物吧~