大白菜怎么炒才好吃？

首先把大白菜洗干净，如下图所示。为了更好地去除大白菜中的农药残留，边肖建议你用食用碳酸氢钠水浸泡大白菜半小时。

第二，然后把洗好的大白菜头尾分开，如下图。

第三，然后把肥肉切成小块扔进锅里炸，如下图。

第四，取适量大蒜，切成蒜末倒入油锅中炒香，如下图所示。

第五，然后将大白菜头倒入锅中翻炒五分钟，如下图。

第六，大白菜头熟了，倒入菜叶翻炒三分钟。

第七，然后在锅中加入一些生粉勾芡，如下图。

第八，然后在锅中加入适量的盐和味精，翻炒一会儿就可以出锅了。

第九，一道美味的清炒大白菜做好了。希望大家喜欢。