肝热怎么调理吃什么？

草莓不仅能养肝，还能去肝火。这是因为草莓性凉，味道酸甜，可以养肝护肝，也因为红色入心，可以去心火。同时，草莓含有丰富的维生素C，可以帮助人体吸收铁，从而滋养人体细胞，所以肝火旺盛的人可以多吃草莓缓解症状。

2.葡萄

葡萄也是肝火旺的人应该吃的一种水果，因为葡萄含有丰富的维生素B、磷、钾、多酚等物质，可以补充人体需要，调节肝细胞的功能。同时，葡萄还具有抗氧化作用，可以减少自由基对肝脏的损害，因此葡萄常被称为滋养和保护肝脏的最佳水果之一。

3.皮尔斯

梨能润燥、祛风、醒酒、解毒，所以也能降肝火。同时，梨含有丰富的蛋白质、脂肪、粗纤维、铁等物质，能降血压、滋阴清热，故可降肝火。

4.苦味蔬菜

苦苣菜也是一种对人体有多种作用的植物，尤其是苦苣菜对人体保健最有帮助。苦豆子为微寒食物，能凉血、清热解毒、保肝利胆，故可治多种肝病，降肝火。这个时候可以做成饮料，有比较明显的降火效果，就是可以先洗净，然后捣碎，再加入适量的白糖或者红糖，可以起到很好的降火作用。

5.荸荠

荸荠还能降肝火，因为荸荠味甘，性微寒，能温中益气，清热开胃，特别是治疗肝火。有以上症状的患者可以多尝试。