介绍紫菜的两种美味吃法
紫菜是我们生活中非常受欢迎的食物。紫菜做成紫菜汤,相信很多人都非常喜欢吃。它不仅美味,而且营养丰富。除了做紫菜汤,还有很多美味的吃法。下面就为大家介绍两种。如果你没吃过这两道紫菜菜,一定要尝尝。
紫菜沙拉
食材:准备30克紫菜、适量香菜、干辣椒、少量白芝麻、酱油、醋、糖、盐和蘑菇粉。
练习步骤:
1、首先把准备好的30克紫菜切成小块。
2、海苔加热浸泡,捞出。
3.准备调味料,1汤匙酱油,1汤匙醋,1汤匙盐,1汤匙糖,香菜,干辣椒,白芝麻和蘑菇粉,将所有调味料混合均匀。
4.锅中倒入适量的油。油热后,将油倒入步骤3中的调料中。
5、将调料和海苔混合就可以吃了。
功效:凉拌紫菜清爽可口,不仅能让你食欲倍增,还能调理脾胃,有养胃的功效。
海苔糯米炒饭
食材:准备大米150克、糯米80克、紫菜10克、胡萝卜(小根)一根、香菜一根、食用油20克、盐半茶匙。
步骤:
1,这些准备好的食材比例要分布均匀,糯米和大米的比例应该是1: 2。糯米要提前浸泡2小时,然后用大米淘洗,用1.1-1.2倍的水在电饭煲里煮,具体水量要根据你吃的米来调整;
2.紫菜切块,温锅放入10g冷油,下紫菜丝小火翻炒2.5分钟后关火,用余温继续翻炒30秒,出锅;
4、胡萝卜和香菜切成米粒;
5、锅中放10克油,放入切碎的胡萝卜和芹菜,一起炒至断生;
6.把煮好的白米饭和糯米打散,放进去一起炒,加入盐搅拌均匀,最后加入之前炒好的紫菜酥搅拌均匀即可食用。
功效:紫菜糯米炒饭味道非常鲜美,不仅可以享受紫菜带来的风味,还可以温补强身,增强体质。
将紫菜制成这两种食谱是非常美味的,不仅味道好,而且可以滋补强身,有效改善健康状况。平时喜欢紫菜的朋友不妨试试把紫菜做成这两种食谱来吃。相信你一定会喜欢的!希望通过讲解,能为制作紫菜提供一些参考。