糖尿病人可以多吃大麦吗?
可以吃。
营养成分如下:碳水化合物含量高,蛋白质、钙、磷含量适中,含少量B族维生素。
糖尿病主食
合适的糖米应该是100克糖米和200克清水。将大米轻度洗净,放入碗中,加水,放入抽屉式高压锅蒸30分钟左右,1小火煨8分钟左右。成分与营养表:总热量332千卡,碳水化合物75.1g(含抗性淀粉10-12.5g),蛋白质10.2g,粗脂肪1.1g。适合糖尿病人食用的糖米,因为含有高抗性淀粉,可以煮饭或煮饭。具有降低餐后血糖作用。
标准米100g,水200g左右。将大米洗净,放入小锅中加水。放在抽屉上蒸30分钟左右。成品的营养成分:热量324千卡,蛋白质8g,脂肪1.5g,碳水化合物69.5g..100克生米蒸后重约285克,蒸饭比捞饭、焖饭营养成分损失少。
薏米粥100g薏米,800g清水,20g红豆。将薏米和红豆洗净,浸泡在水中。将大米和豆类放入锅中,加水,大火烧开,然后小火炖2小时左右。成品营养成分:热量401大卡,蛋白质12g,脂肪5g,碳水化合物77g。
100克小米和200克清水。小米去沙洗净,然后放入水中煮40分钟左右。成品营养成分:热量362大卡,蛋白质10g,脂肪2g,碳水化合物10g。
玉米渣粥100g玉米渣,800g清水,20g薏仁。将薏米洗净,擦干,玉米渣加水,煮沸,加入薏米,小火煮约2小时,至粥变粘。成品营养成分:热量431千卡,蛋白质12g,脂肪3.5g,碳水化合物88g..