商业三文鱼的主要产地有哪些?安全性有什么不同?

商业三文鱼的主要产地有法罗群岛、挪威、智利、英国(主要是苏格兰)、澳大利亚和加拿大。

中国海关数据显示,2014902年,中国从法罗群岛进口冰鲜三文鱼14902吨,排名第一,仅从挪威进口3537吨(仅统计海关渠道),排名第六。排名第二至第五的国家分别是智利、英国(主要是苏格兰)、澳大利亚和加拿大。

进口三文鱼安全性能有待提高;

2014年,中国禁止进口挪威三文鱼,原因是从挪威出口的三文鱼中存在“传染性三文鱼贫血(ISA)病毒及其他变异体”。2020年6月北京新发地市场进口三文鱼案板检出新冠肺炎;2020年6月中旬,外媒曝光挪威三文鱼“养殖罪”,养殖条件拥挤肮脏,多条患病鱼全身布满溃疡。

扩展数据:

三文鱼“繁殖罪”

据ARTE 2018年6月4日的调查报告,为了找出2065 438+08年全球养殖三文鱼死亡数量多达5000万的原因,本报记者深入三文鱼的故乡挪威进行了实地调查。

记者潜入养殖场,看到大量的鱼挤在满是它们排泄物的肮脏海水中。很多患病的三文鱼身上都布满了手掌大的溃疡,有的已经变成了S形的畸形鱼。此外,高密度养殖也造成了鱼虱泛滥。

除了养殖条件差,养殖三文鱼也威胁着野生三文鱼的生存。挪威海洋研究所研究员斯卡拉表示,目前挪威约有53万条野生鲑鱼,而4亿条是人工养殖的。每年约有654.38+0.83万条养殖三文鱼逃离养殖场,进入海洋。它们不仅与后者争夺食物,还用鱼虱感染后者。它们之间交配繁殖的后代适应性差,繁殖能力低,直接“污染”了野生三文鱼的基因。

野生三文鱼以海洋中的虾蟹为食,这使它们富含Omega-3脂肪酸,而虾青素则使三文鱼色泽鲜艳。但为了让养殖三文鱼快速长大,人们放入混合的大豆植物蛋白和化学合成的虾青素,所以养殖三文鱼的品质远不如野生三文鱼。

中国。com-外媒曝光挪威三文鱼“繁殖罪恶”的恐怖场景,让人恶心!

江苏都市网-外媒曝光挪威三文鱼“养殖罪”:养殖条件拥挤肮脏。