鲤鱼和罗非鱼哪个好?

鲤鱼。

1.鲤鱼是常见的淡水鱼,肉质细嫩,口感松软。罗非鱼是一种热带淡水鱼,又称尼罗罗非鱼。罗非鱼肉质比较壮,口感比鲤鱼差。

2.鲤鱼的味道比较清淡,适合煲汤、清蒸或红烧等不需要强调鱼的原味的烹饪方式。罗非鱼适合煎或烤,鱼肉没有鲤鱼爽口。

综上所述,鲤鱼比罗非鱼好吃。