炸鸡腿总是含油怎么办？

基本上，会含油的问题是油温不够热...如果使用枪腿，油温应为160度。一般鸡腿140度就可以炸了。煎约10分钟。

第二种可能是炒粉原料的出现。

希望能帮到你。