草莓和黄瓜能一起吃吗?

草莓和黄瓜能一起吃,但是食用黄瓜还是有搭配禁忌:

1、黄瓜、花生搭配,易引起腹泻:

这两种食物搭配可能会引起腹泻。对于那些肠胃功能超好的人来说可能没有关系,但对于肠胃功能不是太好的朋友,最好不要两者同食,即使同食最好不要多食。

2、黄瓜与辣椒、芹菜搭配,Vc被破坏:

黄瓜中含有一种维生素C分解酶,而日常生活中,黄瓜生吃的比较多,这个时候它所含的维生素C分解酶保持一定的活性,如果与维生素C含量丰富的食物,如辣椒等同食,黄瓜中的维生素C分解酶就会破坏其他食物的维生素C,虽对人体没有危害,但会降低人体对维生素C的吸收。

黄瓜的功效:

抗肿瘤。黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用,达到抗肿瘤目的。

抗衰老。黄瓜中含有丰富的维生素E,可起到延年益寿,抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶,有很强的生物活性。

减肥强体。黄瓜中所含的丙醇二酸,可抑制糖类物质转变为脂肪。

健脑安神。黄瓜含有维生素B1,对改善大脑和神经系统功能有利,能安神定志。

以上内容参考?人民网-黄瓜的6大功效你知道吗?黄瓜不能和什么一起吃