这东西叫什么？不是红薯，肉是白色的。可以生吃，味道像菱角。

它叫亚贡，别名氩或氩，意为“神果”。它在中国四川被称为“万根坪”。它是菊科多年生草本植物，所以又叫菊树。它起源于南美洲的安第斯山脉，是当地印第安人的传统根菜。它已经有500年的历史了。安第斯山脉的居民种植这种植物作为根菜。菊芋的块根富含水分和低聚果糖，口感甜脆，还可以当水果吃。此外，专家还发现，雪莲果具有非常强的药用价值，尤其是对男性保健。

地理分布:原产南美洲安第斯山脉，在秘鲁、阿根廷、中国、云南和台湾省均有栽培。已在云南、福建、海南、贵州、湖南、湖北、山东、河南、河北等地引种栽培成功。