冬葵是什么？

一年生草本，不分枝，1米高；茎上有柔毛。叶圆形，5-7裂或有角，直径5-8厘米，基部心形，裂片三角形，圆形，边缘细锯齿，同时极皱扭曲，两面光滑无毛或疏生糙伏毛或疏生星状，特别是叶脉；叶柄薄，长4-7厘米，疏生柔毛。花小，白色，不明显，直径约6毫米，通常单生或簇生在叶腋之间，近有花梗或有非常短的花梗；3片小苞片，披针形，长4-5毫米，宽65438±0毫米，疏生糙伏毛；花萼浅杯状，长8-10毫米，花萼5裂，三角形，疏生星状柔毛；花瓣5，长于萼片。

果扁圆形，直径8毫米，分果爿11，网状，具长柔毛；种子小，肾形，直径1 mm，深黑色。花期从6月到9月。偶尔在云南昆明栽培。我国古代广泛种植蔬菜，现在湖北、湖南、贵州、四川、江西等省以及北京、甘肃会宁等地仍有栽培。嫩枝和嫩叶可以用作蔬菜。茎和叶都被用作药。药用部分:种子(锦葵科)；根(锦葵根；嫩苗或叶(冬葵叶)的药用功能:种子能利水、滑肠、下乳；根能清热解毒，开窍通淋；嫩枝或嫩叶能清热、利水、润肠。