可以介绍一下圣诞水果蛋糕的做法吗?
工作方法
(a)将材料浸泡一夜;(b)筛分材料。核桃先烤。
将奶油和糖打匀,逐个加入鸡蛋,然后加入过筛后的粉末,搅拌均匀。
加入橘子汁、糖蜜和核桃,搅拌均匀,加入浸泡过的蜜饯,用刮刀搅拌均匀,倒入烘焙模具中。一个9寸长的模具可以做成3块,或者任何一个烘焙模具,面糊可以填充到8%。
将核桃山核桃(没有提前烘焙)放在面糊上,在300F下烘焙大约一个半小时到两个小时。用竹签测试,不会沾到原料。这种蛋糕烘焙时间长,成品不需要冷藏,可以常温保存。每隔三到五天在表面喷一些白兰地,可以持续一两个月。