一周内不会重复的食谱。

1，爆炒猪肝:

①猪肝切块，加入盐粉，反复抓匀，洗净，挤出水分，加入姜片；

②1大勺酱油1大勺酱油、盐和半勺黑胡椒淀粉，均匀腌制15分钟；

③热油炒姜、蒜、小米、麻辣泡椒，炒猪肝；

(4)蒜苗下，翻炒均匀。

2.西红柿炒鸡蛋:

①西红柿用开水烫2分钟，鸡蛋3个去皮打散，西红柿切片，葱花蒜末；

2鸡蛋炒熟上桌，小葱热油炒熟。大蒜，倒入番茄翻炒取汁；

③生抽，1勺西红柿各一个，少许盐打入鸡蛋搅拌均匀，撒上葱花出锅。

3.酸辣卷心菜:

①蒜粉+干辣椒、小米椒香；

(2)倒入白菜梗翻炒2分钟；

③倒入大白菜叶子，翻炒1分钟，直到白菜变软；

④酱油1勺蚝油1勺陈醋1勺盐调味；

5翻炒均匀。

4.土豆炖牛肉:

①将葱、姜、1茶匙料酒放入锅内冷水中，捞出洗净；

(2)冰糖中加入少许油，炸至棕色；

3倒入牛肉，翻炒上色；

④八角、肉桂、香叶、生姜、大蒜；

⑤1勺料酒1勺酱油1勺生抽1勺蚝油；

⑥加入两碗水烧开，小火炖1小时；

⑦倒入土豆、鸡蛋、盐、少许胡椒粉，炖15分钟。

5、蒜蓉蟹柳:

①准备好食材，将蟹棒煮熟；

②撕小块，蒜末热油炒香，加入1勺酱油；

③加入1汤匙蚝油和蟹黄，搅拌均匀，撒上葱花。

6.孜然鸡翅:

①半切鸡翅加葱姜料酒，酱油加盐和胡椒粉；

2土豆炸至金黄色；

3鸡翅炒熟；

4炒蒜末配鸡翅和土豆；

⑤加入辣椒面、白芝麻、盐、孜然粉、白糖、红辣椒；

6翻炒均匀。

7.大蒜生菜:

①2大勺酱油1大勺蚝油盐，少许1大勺淀粉和半碗水，拌匀备用；

2沸水中加入少许盐和油，倒入生菜焯一下变软变绿，捞出摆盘；

(3)将蒜末倒入热油中爆香，倒入酱汁；

(4)煮至浓稠，倒入盘中。

8、大葱和豆腐:

①将大葱切片，加入适量盐、少许胡椒粉、一勺淀粉、一勺酱油、一勺蚝油和半碗水拌匀；

(2)一块老豆腐，用手撕成碎片，将豆腐放入锅中热油中，慢火煎至金黄；

③倒入洋葱汁，大火翻炒，收汁。

9、虎皮青椒:

酱料:酱油2大勺，醋1大勺，香油1大勺，淀粉1大勺，水半碗。

(1)青椒切去蒂；

(2)炒至两面出现虎皮，加入蒜末翻炒均匀；

③倒入酱汁，煮至浓稠。