吃百合花有什么用？
主要价值
编辑
药用的
近代中外学者进一步发现了黄花菜的药用价值。例如，日本学者称黄花菜为“黄花菜”
针状花
《补脑蔬菜》:中国营养杂志曾评论黄花菜对降低动物血清胆固醇有显著作用。众所周知，胆固醇的增加是导致中老年人疾病和身体下降的重要因素之一。能抗衰老又好吃又有营养的蔬菜不多，而黄花菜恰恰相反有这些特点。
中药
性是甜蜜而平淡的。
①“昆明常见民间草药”:性平，味甘。
有一点毒。
②云南中草药精选:甘味辛、平。
功能主治-黄花菜的功能
养血平肝，利尿消肿。
治疗头晕、耳鸣、心悸、腰痛、吐血、鼻出血、大肠下便血、水肿、淋病、咽喉肿痛、乳房胀痛。
③《昆明常见民间草药》:补虚降乳，平肝利尿，消肿止血。
④云南中草药精选:镇静、利尿、消肿。
针状花
治疗头晕、心悸、排尿困难、水肿、尿路感染、缺乳、关节肿胀和疼痛。
⑤云南中草药:养血补虚清热。
使用
内服剂量:煎服，3 ~ 5元；或者炖肉。
外用:捣固。
政党选择
①治疗腰痛、耳鸣、缺乳:黄花菜根蒸肉饼或水煮猪腰。
针状花
(《昆明常见民间草药》)2治小便不利，水肿，黄疸，淋病，鼻衄，吐血:黄花菜根三至五元，水煎服。
(《昆明常见民间草药》)③治疗月经过多、贫血、胎动不安、老年性头晕、耳鸣、营养不良性水肿:黄花菜根端浮肿体1 ~ 2个，炖肉或鸡衣。
④大肠便血的治疗:将折叶侗根端肿胀体10个，水煎服。
⑤治肺热咳嗽、腮腺炎、咽喉肿痛:萱草根端肿五元，水煎服。
(3)云南中草药公布如下)6。治乳痈肿痛、疮毒:捣黄花菜根。
(《昆明常见民间草药》)⑦治小儿疳积黄花菜叶三钱，水煎服。
(《昆明常见民间草药》)
吃
也有人吃百合的嫩叶，称为“碧玉笋”，但市面上不多，很少见。
针状花
宝藏。
常吃百合花可以清肺热，柔肝气，防止小儿燥热流鼻血。可以补血，补血，强化内脏功能。健康人真的应该多吃。
禁止差异
黄花菜是一种湿热食物。选择伤病、肠胃不和的人要少吃，尤其是哮喘患者，更不要吃。
原料
百合含有大量的糖、蛋白质和纤维，只有少量的脂肪；但钙、磷、铁、维生素A、B1、B2含量都很高，可视为营养丰富的蔬菜。购物时，选择有黄色光环和香味的，不要买。酸味、深棕色和潮湿的货物。新鲜的百合花不用花药就可以不用煮，不仅费时，还会损失一些营养成分。其实你不需要在意蔬菜汁或者汤的颜色会不会有点黑。
做美容
经常食用黄花菜还可以滋润皮肤，增强皮肤的韧性和弹性，使皮肤嫩滑饱满，光滑柔软，减少皱纹，淡化斑点，增添美丽，黄花菜还具有抗菌和免疫功能，有中度和轻度的消炎解毒作用，对预防感染有一定的作用。