我想煮些黑豆粥。我发现黑豆提前泡了一天,再煮一个小时。黑豆还是没熟,但是还是有点硬。请告诉我如何处理它们。
黑豆要提前泡好。烧开后再煮五分钟左右,然后关火炖半小时。然后再煮五分钟,炖半小时。重复操作。次数越多,黑豆越容易腐烂。
也可以选择高压锅煮黑豆,利用它的压力让黑豆更容易腐烂。如果是夏天,黑豆需要泡在冰箱里。
扩展数据:
吃黑豆的好处:
1,补肾健脾
吃黑豆可以滋养五脏,维持正常的肾功能,起到补肾健脾的作用。
2.预防便秘
黑豆含有丰富的膳食纤维,有很好的通便作用,可以促进排毒,预防便秘。
3.抗氧化和抗衰老
黑豆含有丰富的维生素,尤其是维生素E和维生素B,可以保持美丽的容颜,帮助我们抗氧化和抗衰老。
4、提高机体免疫力
黑豆富含蛋白质。吃黑豆可以补充蛋白质,提高免疫力,增强抵抗力。
人民网-黑豆可以补肾健脾和胃,但是黑豆怎么吃才是最好的。