银耳百合大枣枸杞汤的功效与禁忌

功效:

1.银耳:银耳含有丰富的维生素D，可以防止钙的流失，对生长发育非常有益。此外，银耳对老年人慢性支气管炎、肺心病也有一定疗效。

2.百合:百合具有润肺止咳、清心安神的作用，可用于治疗肺结核引起的慢性咳嗽、失眠多梦。

3.大枣:大枣中含有丰富的维生素C、环磷腺苷、环磷鸟苷等物质，能提高人体免疫力，抑制癌细胞。此外，红枣还能益气养血，安神温补。

4.枸杞:枸杞具有补肾填精、养肝明目、益气健脾的作用，可用于治疗肝肾不足引起的头晕目眩、腰膝酸软、神疲乏力等。

禁忌:

1.女性月经期:尤其是眼睛或脚肿的女性，不宜服用红枣，因为红枣味甘，吃多了容易受潮，会影响水肿。另外，热性体质的女性在经期不要喝大枣水，会引起月经过多。

2.腹胀时:腹胀的人不适合喝枣水，越喝情况越严重。

3.患有糖尿病时:大枣富含糖分，不适合糖尿病人食用，否则容易导致血糖升高，加重病情。

成分列表:

两个银耳，放清水中半小时，枸杞几个，红枣几个，葡萄干几个，百合5-8个。

生产步骤:

1.将上述材料放入砂锅中，加入清水，用中火炖。

2.炖的过程中，要经常用勺子翻动，以免粘锅。

3.烧开后小火炖20分钟，关火。

4.然后盖上盖子再炖5-10分钟。