冬瓜的汤怎么做才好吃，简单。冬瓜可以和虾一起炒吗？

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准备冬瓜和虾

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2

准备调料

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三

冬瓜去皮，洗净，切成小丁。虾仁洗净后沥干水分，用盐2克、料酒、生粉、姜丝腌制20分钟。

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四

锅里烧开水，倒入冬瓜，烧，变色，捞起。

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五

在热锅里倒油

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六

7点热油，倒入虾仁翻炒至变色。

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七

加入冬瓜，炒香，加盐。

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八

加入开水煮沸。

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九

加入白胡椒调味。

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最后加入鸡粉调味，然后关火出锅。

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放入碗中，撒上葱花。

冬瓜炒虾仁成品图

冬瓜炒虾的烹饪技巧

技巧

1.冬瓜含有大量水分，焯水后很容易入味。

每个家庭的口味都不一样，请根据自己的口味调整。