UP主人自称吃了三次知乎送的月饼，拉肚子。知乎不靠谱吗？还是厂家不靠谱？

中秋节期间，知乎平台向众多VIP发放了月饼。但是很多人说吃知乎发的月饼会拉肚子，说吃的太不靠谱，找的厂家也很不靠谱。但事实上，知乎在这件事上有些运气不好，拉肚子的月饼也不能全怪知乎平台或者厂家。

知乎的官方道歉也很及时。知乎官方账号回应大家称，知乎还委托了一家业内口碑较好的公司生产月饼。在制作月饼的过程中，他还提出用麦芽糖醇代替蔗糖，因为这样做出来的低糖月饼热量更低，糖尿病患者和减肥人士都可以放心食用。所以，知乎的出发点是好的，但是他忽略了一部分人对麦芽糖醇不耐受，导致身体不适，拉肚子。

知乎还表示，已经联系拉肚子的人，尽可能提供偏方，紧急召回所有月饼。在今后的产品选择和采购过程中，将执行更严格、更高的标准。也希望大家以后能参与到知乎的产品选择和采购、评估的过程中来。所以吃吃食物的月饼会拉肚子，根本原因应该是月饼里的木糖醇。

因为有的人会对木糖醇有不耐受反应，但是智护的出发点是好的，只是不体贴。而且知乎月饼用的糖醇比普通月饼用的蔗糖贵。知乎的月饼使用糖醇作为代糖，需要达到和普通月饼一样的甜度，价格比普通月饼贵4-5倍。因为志虎在做月饼的时候，想到有些人可能因为减肥或者血糖高而吃不上月饼，所以选择了糖来代替，所以志虎好心做了错事。