火锅和烧烤哪个更适合冬天吃？

大年三十，做饭的时候有各种熟食或者火锅吗？作为中国的传统美食，火锅在不同的地方是不一样的。巴蜀地区的麻辣火锅深入人们的一日三餐，老北京的羊肉火锅滋养了整个冬天，而闽南人喜欢在大年三十“围炉”，也就是一家人围着吃火锅。没有火锅的冬天是不完整的，你也是？

除了火锅是边吃边煮，烧烤也是一样。冬天做饭，一上来，很快就凉了。虽然烤肉会被油烟熏到，但是刚出锅的烤肉还是烫到嘴里。还有吃烧烤，人也暖起来了。我喜欢在铁板上咝咝作响的烤肉。对于吃货们来说，这是冬天最美的协奏曲。

冬天街上的烤红薯，是冬天常见的景象，也是记忆中的味道。热乎乎的红薯在我手里，我忍不住要吃。这种甜甜的味道恐怕一辈子都忘不了。