棉花糖能做什么甜点~

材料

棉花糖适量，干果适量。

工作方法

1.把棉花糖用中火微波20秒左右，直到完全融化，迅速倒入干果搅拌，然后在手上擦上蛋糕粉或油揉成球状，或者倒入保鲜袋，卷成方块，最后用刀切开。

小贴士:

干果可以用花生等坚果代替，是好吃的花生糖！

棉花糖饼干

材料

低面粉130G，可可粉15g，小苏打粉1/4勺，红糖60g，黄油70G，蛋清一个，朗姆酒1茶匙，小棉花糖。

工作方法

1.黄油和红糖打至蓬松，加入蛋清和朗姆酒拌匀。

2.筛入所有粉末，搅拌均匀。拿一点面团，包在棉花糖上。

3.烤箱200度10-15分钟。

棉花糖蜗牛

材料

果冻粉1包，棉花糖1又3/4杯，温水12杯，结霜14杯。

工作方法

1.1.将果冻粉用温水融化，放入微波炉1分钟，取出拌匀；

2.2.将棉花糖倒入果冻溶液中(留几个棉花糖备用)，然后放入微波炉1分钟搅拌均匀；

3.3、倒入烤盘(烤盘需要不粘，可以用铝箔纸在上面涂黄油)，放入冰箱冷藏45分钟或至凝固；

4.4.取出，卷成长条，切成段，再次冷藏；

5.把卷好的部分拉出一点，把剩下的棉花糖当蜗牛头，撒上糖霜(可以保存)，在棉花糖上插两根甘草当触角(我把牙签在中间掰断了代替。学会灵活运用。

小贴士:

本来我是准备把巧克力融化后在黄油纸上画出天线形状，等它冷却凝固后代替甘草的，但是太热了，巧克力天线一从冰箱里拿出来就变软了。

这样做出来的蜗牛可以作为蛋糕的装饰品。

棉花糖提拉米苏材料

棉花糖13

奶油奶酪250克

法式面包1

咖啡

可可粉

工作方法

棉花糖在水中加热融化后，从冰中取出热量，加入奶酪，直到光滑。将面包切成0.5厘米的小块，烤至酥脆。把它浸在咖啡里，放在杯子下面，放在奶酪上，等等。最后撒上可可粉和冰块，晾两个小时。

棉花糖杏仁糖TPT是杏仁粉125g+纯糖粉125g。杏仁粉一定要先过筛，再筛出粗杏仁粉，只有细粉和纯糖粉混合。

材料

材料1: 250g，糖粉100g，青梅汁粉5g，蛋白质100g，细糖50g，少许绿色糊，材料2: 100g。

工作方法

1.杏仁TPT一起过筛，糖粉和梅子汁粉用筛子过筛备用。

2.待蛋白冷却到20℃左右，先发蛋白，加入25克细糖继续发，直到气泡变细，再加入剩余的25克细糖继续发至干发泡阶段。

3.将绿色糊状物加入第二步制作的面糊中。

4.将方法1过筛后的粉末加入方法3中，相互混合至无干粉。

5.将方法4放入扁口的挤花袋中，在烤盘上挤出一比一大小的面条。

6.将方法8挤压好的烤盘放在阴凉处，静置30分钟左右，直到面团表面结皮。

7.将第六步做好的结皮面团放入预热好的烤箱，265，438+00℃和65，438+080℃烤8分钟左右，直到蛋糕膨胀，然后打开阀门，继续烤4分钟左右，直到表面干脆。

8.将柠檬棉花糖放入预热好的烤箱，烤30秒左右后取出。

9.取方法8烤好的柠檬棉花糖，夹入方法7烤好的杏仁饼中。