农村人怎么做纳豆？

备用食材:干黄豆170g，纳豆粉4g，糖40g，清水适量；

生产流程:

第一步，挑选干黄豆，去掉碎豆子或虫子，洗干净，用清水浸泡一晚；

第二步，泡好的黄豆第二天过滤，然后平铺在一个口比较大的平板上，40克白糖均匀撒在黄豆上，不要搅拌；

第三步，高压锅加水，将盛有黄豆的盘子放入已分水的锅中，开始用煮豆功能蒸黄豆，程序结束，高压锅放气后取出；

第四步:此时可以看到盘中有少许汤汁，搅拌均匀，将蒸好的黄豆放入纳豆机中的过滤架中，静置一会，过滤水，当水过滤完毕，并保证篮子不再滴水时，将菌粉撒在黄豆表面；

第五步，搅拌均匀，盖上盖子，打开电源，选择纳豆功能。默认时间是16小时。节目结束，用保鲜袋装好，放冰箱冷藏几个小时再吃。

制作纳豆的注意事项:

大豆含有丰富的加工成分，豆芽、纳豆和各种豆制品都是用大豆加工而成，尤其是纳豆，是用干大豆和纳豆粉发酵而成。

虽然闻起来很臭，但是味道和价值都很丰富，对我们的健康很有帮助。也正因为如此，才能得到很多人的喜欢。做好的纳豆吃起来也很方便，特别好吃，加点酱油，糖，葱花，海苔。这种纳豆软糯，关键是满足大人小孩的口味。学会了怎么做就不需要买了。