土豆能做出什么好吃的菜吗？怎么会？
油炸土豆丝
材料:土豆4-5个，大豆油少许，胡椒粉少许，干红辣椒2-3个。
做法:将土豆去皮切成细丝，用水泡去靛蓝粉，然后放入沸水中炸熟。炒好后记得马上放冷水里洗几遍(这样会让土豆变脆)。在盘子里放一点盐，味精和干辣椒，但先不要搅拌。锅里放油、花椒、柞蚕使之香，捞出花椒粒，趁热浇在调料上，再加点醋。
红烧土豆
配料:小土豆
辅料:五花肉、辣椒、香菜。
调料:盐、酱油、糖、八角、酒醅、葱、姜、蒜。
烹饪方法:
1.五花肉切厚片，小土豆洗净，辣椒切段，葱切段，姜蒜切大块；
2.锅里放油，炒出八角，放入白糖，炒至白糖变色，放入五花肉、青椒、葱、姜、蒜，放入酒醅、酱油、适量水烧开；
3.烧开后将小土豆和香菜放入砂锅中炖1小时。
特点:香、软、糯，口味独特。
土豆豆芽汤
配料:土豆、黄豆芽
辅料:葱、姜、胡椒
练习:
将土豆切成1 cm见方的条状，豆芽挑洗干净。
锅里的油少了。
花椒、姜丝、葱花翻炒，土豆翻炒。
金黄后加入豆芽，翻炒，料酒，生抽。
加水至豆芽刚刚没过，炖15-20分钟，加盐和鸡精，出锅。
描述:
豆芽有点豆腥味，用一点料酒煮会分解。
豆芽最好刚刚发芽。
韭菜土豆泥
材料:
土豆2个，黑胡椒4g，65438+盐0茶匙，小葱2根，油30g，葱3段。
练习:
1.小葱洗净，切成葱花。
2.把土豆洗干净，放在水里煮。判断土豆是否熟透，可以用一根筷子扎在土豆中央。如果很容易扎破，说明土豆熟了。
3.将煮熟的土豆放入冷水中浸泡几分钟，不烫后撕掉土豆皮，然后切块。
4.将切好的土豆块放入较大的锅中，捣成泥状，然后加入黑胡椒和盐拌匀。
5.向炒锅中加入油。油热后，放入洋葱炒香。然后去掉洋葱，加入土豆泥翻炒。
6.用勺子把炒好的土豆泥放入小碟子里，撒上葱花。
土豆炖饭
材料:
瘦肉250克，土豆100克，
练习:
1，瘦肉丁，料酒，葱，姜，酱油腌制。
2、腌制好的肉丁，可以加点酱油。
3.将土豆洗净切丁，与炒肉丁一起用炒肉丁的油(不要放太多)和洗好的米饭拌匀。
4.把米饭放在锅里煨一下。