猪肉炒金针菇的做法

猪肉片适量

金针菇

酱油适量

少量的胡椒

少量的盐

方法/步骤

将买来的金针菇用水焯一下。

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取出并沥干水分。

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将蒜片放入油中加热，放入猪肉片，翻炒一会儿，最好翻炒一下油。

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加入适量水，加入酱油、盐、胡椒粉调味，小火炖十分钟左右。

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加入金针菇，翻炒片刻，收汁。

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上菜，吃饭。

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结束

需要注意的事项

猪肉片有脂肪，炒的时候少放植物油。